Vi fortsätter fira. Idag satt vi runt kalas bordet hemma hos systern. Hon hade svängt ihop en supergod kladdis. Det var en tid sedan vi träffats, alla vi som satt där kring bordet. Roligt att få träffas, även om barnen upptog största delen av uppmärksamheten och man inte hann utbyta många ord med gamlingarna.
I parken i förmiddags njöt barnen av vad hösten har att bjuda på, löv i mängder.
Vackert värre vid skymning ikväll. Där stod vi på terrassen, jag och barnen, en stund och beundrade månen och alla fina färger.
Vi traskade iväg, behändigt då det bara är några hundra meter upp för backen, på kalas till kusinen som fyllt 7 år. Var smått rädd hela vägen att tappa tårtan i marken, men det hände inte. Viggo och Elin trivdes i lekrummet. Tänk er ett rum fullt med saker som inte finns hemma, lyx! Lagom till Buu-klubben kom vi hem igen.
Man kan alltid lära sej något nytt. I och med den senaste kakan har jag lärt mej namnet på den svarta Angry Birdsen. Den heter Bomben, Pommi på finska. Denna svarta surpuppa var önskemålet då barnens kusin firade sin sjunde födelsedag. Tårtan består av ett vanligt tårtbotten som är fyllt med vitchokladmousse och hallon. Spacklade som vanligt tårtan med smörkräm smaksatt med vanilj och täckte den med svart sockerpasta. De övriga detaljerna på tårtan är också gjorda av sockermassa.
Nu har de övriga familjemedlemmarna matchande vinterskor. Gissa om jag är sugen på något i samma stil nu? Jag vill ju passa in med resten.
Känns egentligen lite onödigt så där för allmänheten, men jag arkiverar för eget minne. Jag oftast för lat för att fixa köttbullar. Idag tog jag mej i kragen och rörde ihop en smet och rullade bullar på plåt. Ja, jag stekte dem i ugnen. Köttbullar stekta på stekpanna är bäst, men så mycket ork och tid hade jag inte. Och det är alltså receptet jag vill arkivera. För lyckades igen med att inte följa ett recept, utan gjorde lite som jag själv ville och enligt vad som fanns i skåpet.
Köttbullar
700 g maletkött (jag hade ett med max 10 % fett)
¾ dl skorpsmulor eller ströbröd som det väl heter
ca 2 dl vätska (jag hade matlagningsgrädde, med peppar&lök smak och vanlig)
lite salt
kryddor: paprikapulver, svartpeppar, vitlök, rostad lök (vi hade ingen vanlig lök), basilika och oregano
1 ägg
Börja med att blanda skorpsmulorna, vätskan och kryddorna (har ingen aning om mängder, men tillräckligt för denna mängd kött). Låt röran stå och dra sej en stund. Ugnen på 225°C. Rör ner ägget och maletköttet. Forma jämn stora bullar och lägg på en bakplåtspappers klädd plåt. Jag fick nästan 35 stycken. Grädda mitt i ugnen i 15 minuter.
Serverade köttbullarna med sallad, spagetti, riven ost och ketchup. Alla gillade smaken på bullarna. Viggo åt fyra och Elin tre. Fick redan en beställning på köttbullar en annan gång till mat.
Blev tipsad att det fanns av Mumin äventyrsmuggarna på Hobby Hall och dessutom till specialpris av Kairi (hon har för övrigt öga för fotografering den tjejen, underbara bilder på bloggen!). Min gick ju i några bitar då jag tappade den i golvet, här. Efter tipset klickade jag hem inte en utan två muggar, de såldes av någon anledning i 2-pack. En av de finaste muminmuggarna just nu tycker jag. Kul att ha den i samlingen igen.
Efter några dagar då man inte sett svansen av solen var det otroligt skönt att sätta ut näsan idag. Solsken, lekpark och sällskap. En bättre start på dagen får man leta efter. (Vi hade en mindre bra start på dagen då vi försökte komma ut, men inte mer om det.)
På vägen till och från klubben passade vi på att plocka lönnlöv. Pressade dem och på kvällen ritade vi hela familjen. Barnen hade först svårt att hålla kritan vägrätt och dra längs med pappret. Men visst fick de in rätta knycken de också. Ett riktigt roligt och simpelt pyssel så här till hösten.
