Dagen före Lucia

Med en Luciadag fullspäckad med program tog vi en tjuvstart idag. Vi bakade Lussebullar eller Saffran-vitchokladbullar. Detta var första gången jag själv bakade med saffran. Minns inte heller om jag smakat på kryddan förut. Jag är överraskad hur mycket saffran smakar, hade ingen annan krydda i degen eller fyllningen. Ja förutom vitchoklad då. Men visst blev bullarna goda.

Använde ett recept från Leivotaan-tidningens julnummer 2011.