Idag var dagen då jag plockade ut ingredienser från knutarna i kylskåpet och fixade mat. Det blev en mumsig brolierpasta, som fick stå lite för länge före vi åt.

Från kylskåpet hittade jag:

färdigt tillrädda broilerfiléer (stekte dem igår)
färskpasta
mozzarellaost
creme fraiche
sweet chili sås
mango chutney

Tomater, ananas, majs, vitlök och någo andra kryddor enligt smak. Koka pastan nästan färdig. Häll ur vatten. Rör ihop allt och värm upp.

Smaskigt och snabbt att fixa. Viggo som är små kräsen med maten åt två portioner.