Tårtan jag pratade om tidigare, som jag glömt blogga, gjorde jag till Isas andra kalas i början av mars. Här är hennes första tårta. Den här tårtan valde jag dekorera med blommor i vitt och pinkt samt en krona i rosa.

Längs kanten skrev jag (på fri hand) Grattis! Isa 6 år. Texten fick plats två gånger runt tårtan.

Tårtan består av glutenfri botten och två lager daimmousse med hallon. Jag spacklade den med smörkräm smaksatt med vanilj. Daimmoussen gjorde jag på samma sätt som vitchokladmoussen.

Alla dekorationer är sockerpasta. Kronan har jag spritsat med royal icing som jag strödde strössel och strösocker på. Längs kronans övre kant placerade jag sockerpärlor.

En bild på tårtan rakt uppifrån.