Denna fredag lyxades till med en smarrig äppelkaka på eftermiddagen och tortillan till kvällsmat åt hela familjen.

Äppelkaka med citron och kardemumma, hittade receptet hos Bakverk&Fikastunder, här. Strödde ännu på kanel, därav den brunare färgen än på ursprungs receptets bilder.

Kakan smakade uderbart med vaniljsås till. Och lätt var den att göra. Inget behövde vispas desto mer, bara att röra ihop ingredienserna och grädda.

Efter att hela familjen storhandlat belönade vi oss med tortillan till kvällsmat. Barnen åt sina plättar med god aptit. Deras plättar var fyllda med ostsås, maletkött, grynost, majs, lite tomat och gurka. Tror detta ska bli en tradition i vår familj.