Äppelskörden

Underbart med solsken och blå himmel. Lika fint är det att det lovas uppehållsväder för kommande veckan. Vi var ner en sväng till äppelträden. Det finns rikligt med frukt. Jag är ivrig på att prova koka mos, att göra saft, att baka paj, att frysa klyftor för pajer i vinter. Har någon bra recept eller användningsidéer, hör jag gärna om dem. Före vi haspade porten bakom oss plockade vi en hink full med äpplen och kastade fallfrukt åt mårdhund och hjort. En liten sats äppelmos hann jag redan koka. Syrligt och gott.

äppelträd